Türkiye Gıda Kodeksi’nin tebliği ile Resmi Gazete de yayınlanarak yürürlüğe giren ekmek gramajının 300 gramdan 250 grama düşürülmesi Elbistan’daki fırınlarda da uygulanmaya başladı
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın vatandaşın sağlıklı gıda tüketmesi için attığı en yeni adım olan bu uygulama obezite ile mücadele etmeyi amaçlıyor. Bu kapsamda ekmekte kullanılan tuz miktarı azalıyor kepek miktarı ise artırılıyor
Bu tebliğ uyarınca Elbistan’daki fırıncılar Türkiye genelindeki fırınlarla birlikte 250gramlık ekmek satışına başladı.
Öte yandan Elbistan Belediyesi Halk Ekmek Fırını da uygulama kapsamında gramajı düşürerek üretime başladı. Bazı kesimlerin “gizli zam” olarak nitelendirdiği değişiklikle daha önceden 300 gram olan ekmeğin gramajı 250’ye düşürülürken, fiyatta ise herhangi bir değişiklik olmadı.
Hali hazırda fırınlarda ekmek 50 ile 60 kuruş arasında değişen fiyatlarla satılmaya devam ediliyor.