Şeker pancarından üretilen şekerin son derece sağlıklı olduğunun altını çizen Aslan,
Halk sağlığını tehdit eden tatlandırıcıların yetişen yeni nesil çocukların geleceğini körelttiği yönünde uyarıda bulunan Aslan, başta aspartam olmak üzere nişasta bazlı şeker ve çoğunluğunu çocukların tükettiği şekerleme, bisküvi, çikolatalar ile pek çok gıda ürününde kullanılan NBŞ’lerin, kansere davetiye çıkardığını kaydetti.
Türkiye’nin şeker pancarı tarımı için çok elverişli topraklara sahip olmasına rağmen, özelliklede Türkiye’nin 4. büyük ovası olan Elbistan ovasında şeker pancarı üretimi kotalar nedeniyle sınırlandırıldığını ifade eden Aslan, Nişasta bazlı tatlandırıcıların her yıl daha fazla oranda ithal edildiğini belirtti. Aslan ayrıca‘‘İçtiğiniz kolada, meyve suyunda, gazozda, yediğiniz çikolatada, tatlıda, kekte, pastada dondurmada kısacası yüzlerce üründe mısırdan elde edilen şeker kullanılıyor. Tüm dünya ülkelerinde sağlığa zararlı gerekçesiyle yasaklanan tatlandırıcılar, her yıl yüzde 50 oranında kota artışıyla ülkemize sokuluyor. Siklamat adı altındaki yapay tatlandırıcıların ise kanser yapıcı etkisi bilimsel olarak kanıtlandığından Amerika ve İngiltere başta olmak üzere çok sayıda ülkede kullanımı yasak olmasına rağmen maalesef Türkiye’de bu konuda bir düzenleme yapılmadı. AB müktesebatına göre uyum çerçevesinde Türkiye bu gidişle çok yakın zamanda bir tatlandırıcı istilasına uğrayacak.
Nişasta bazlı şekerlerin asla şeker pancarına alternatif olamayacağını dile getiren, Elbistan Pancar Ekicileri Kooperatifi Başkanı Halil Aslan, Ülkemizde pek çok pastanenin de aynı şekilde ürettikleri tatlılarda daha ucuz ama daha sağlıksız tatlandırıcılar kullandığını ifade etti.
Aslan “Avrupa ülkelerindeki NBŞ kullanımının her geçen gün azaltılmak istenilirken ülkemizde ise kişi başına yüzde 10’luk kullanımı Bakanlar Kurulu kararı ile yüzde 15’e çıkardı. Fransa, Hollanda ve İngiltere’de NBŞ üretilmezken, Almanya’da bu oran pancar şekerinin yüzde 1.9’u kadardır. Türk halkının sağlıklı bir şekilde beslenebilmesi için Şeker Pancarındaki kota’nın kaldırılarak şeker pancarı üretimine ağırlık verilmeli ve NBŞ’nin kullanımı tamamen yasaklanmalıdır.” dedi.
Tavsiye Et
| 
Yorum Yaz
Yorum Sayısı
Tarih
